日本女演员，1987年2月16日出生于神奈川县绫濑市，美日混血儿（外祖父为美国人），所属经纪公司为 Horipro ，毕业于目白大学外国语学部英美语文学系。丈夫为小田切让。 香椎在小学六年级之前都在新加坡生活。经父亲朋友介绍进入Horipro事务所。2001年以杂志《mc Sister》的平面模特儿身份初次亮相。2005年，以电影《琳达！琳达！》获第29回山路文子电影新人女演员奖。
演员：长濑智也 手越祐也 田中圣 新垣结衣 香椎由宇 市村正亲 黄川田将也 大杉涟 岩城滉一 罇真佐子 村川绘梨 中村靖日
导演：佐藤东弥 佐久间纪佳 石尾纯
演员：小田切让 池松壮亮 麻生久美子 本田翼 冈山天音 黑木华 永濑正敏 佐藤浩市 岛田久作 宇野祥平 香椎由宇 吉冈里帆 鹿贺丈史 森川葵 高岛政宏 菊地姬奈 平井まさあき 深津绘里
导演：松本壇
演员：鹿贺丈史 满岛光 松山研一 香椎由宇 濑户朝香 藤原龙也
导演：金子修介
演员：小田切让 香椎由宇 高田纯次 麻生祐未 光石研
导演：富永昌敬
演员：绫濑遥 福士苍汰 玉木宏 田口淳之介 千叶雄大 仲里依纱 吹越满 平岩纸 高畑淳子 浅野和之 香椎由宇 铃木杏树
导演：中島悟 狩山俊輔
